朝食はサンドイッチ。
これは魚のサンドイッチです。
日本ではなじみがありませんが、これがいけるんです。
マグロのフレーク缶詰を想像していただければイメージが近いのですが
風味は全然違います。
こちらの漁師の奥さんの手作りですが作り方は秘密とか・・・。
スリランカでは魚カレー、ジャコカレーなんかもポピュラーです。
カレー王国だけに汁気のないものもカレーと呼んでいます。
茄子のカレー、オクラのカレー、カシューナッツのカレー、豆カレー、マンゴーのカレー、
キノコのカレー・・・
毎日カレー三昧の日々を送っております。
