面白：カツ丼の頭

ニューヨーク居酒屋メニュー第二弾。

カツ丼の頭？？？？？
これはいったい何なんでしょ？
おかしら付カツ丼でもあるまいし。
さてさて、どーいう食べ物だと思います？