大阪のお好み焼き、東京のもんじゃ焼き。 しかし、もんじゃ焼きはお好み焼きほどは普及していないようなイメージがあります。 お好み焼きは家庭でもできますが、もんじゃ焼きは焼きながら食べる鉄板が必要な事から あまり浸透しなかったような気がします。 …
トリトンスクエアで太極拳の集団演舞を終え、昼食&懇親会の会場でもんじゃ焼きの店へ。 歩く事10分ほどでもんじゃストリートに到着。 ここは1番街から4番街迄あって、もんじゃ焼きの店が70軒程営業しています。 月島は明治25年(1892)に東京湾…
店名と内容が違うような・・・。 少子高齢化を具現化している???
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