何回かシンガポールを訪れるようになって、前回は初めてバスにチャレンジしてみました。 シンガポールは地下鉄が整備されていて安全で早く移動できます。 難点は景色が見えないこと。郊外は高架を走るのですが中心部はトンネルの中。 そこで観光を兼ねバス移…

ある日のお昼、ざるうどんにしてみました。 つけ汁には白だし、酒、梅昆布茶をさっと煮立てて。 既成品の白出汁はそのまま使うとけっこうしょっぱい。 あるとき、昆布茶を足す事を思いつき試したところと～～ってもおいしい出汁ができました。 今回はその応…

これはたいへん楽でよさげであります。