食：ラッキョウピザトースト

最近の新たなチャレンジ、ラッキョウピザトーストです。

食パンにケチャップとニンニクペーストをを塗り、

ハーブ&スパイスミックスをガリガリと。

タマネギの輪切り、ベーコン、その上にとろけるチーズを。

最後に自家製ラッキョウの薄切りを散らしてガスオーブンで焼きます。

今回は目玉焼き付き。

タバスコをたっぷりふりかけていただきま～す。

ラッキョウがちと甘いですが、お味の方はまあまあでした。

たまねぎの代わりにトマトの輪切りでもおいしいですね。

今まではチーズを下に敷いていましたが、この方が具材のうまみが逃げないようです。

とっても簡単な朝食メニューであります。