食：冷やしスパ試作の思索

ある日の昼食

冷やし中華ならぬ冷やしスパゲッティを作ってみました。

レタス、トマト、ダイコン、ネギ、チーズ、油揚げの千切り

これにオリーブオイルとバルサミコ酢、ポン酢のソースをかけて。

和洋折衷のお味、まずくはないけれどパンチに欠けます。

あっさり系の和食、こってり系のイタリアン、

結果的にどっちつかずになってしまった感があります。

今後も要研究、って、ちょっとその意欲が湧きません・・・（笑）。