お手軽ランチに小鴨そばを作りました。 合鴨の燻製１/２（１００ｇ）、ネギ、蕎麦（乾麺）１/２把。 既成のつゆの素に醤油、酒、水、だしの素を加え一煮立ち、合鴨の燻製を投入してさっと温めます。 いつもは蕎麦一把を湯がくのですが、ちょっと多いので今回…

人は勘違いやうっかりというものがあります。 高齢になるとそれが顕著になります。 以前、電車で移動中、母娘と思われる二人が私の横に立っていたのですが、母親は高齢で娘さんも６０台と見受けられました。 内容まではわかりませんが娘さんは母親を「なんで…