さいたま市後援の和太鼓初心者講座単発の部が終了しました。 受講者は二人でした。（一人はドタキャン）。 二人とも太鼓は今日初めてなのだとか。 2時間という限られた時間でどこまでいけるか、やってみなければわからない状態でしたが 太鼓の理念を織り交ぜ…

子供らの 味覚オンチの マーチかな 子供たちの味覚が危うい・・・。 欧米の濃い味付けに慣らされた子供たちが味覚オンチに陥っているとか。 うまみを主体とした和食本来の薄めの味を判別できない子が目立つそうだ。 フライドチキンやハンバーグ、ソース主体…