食：ハムエッグラーメン

温かい冷やし中華、いや、普通のラーメンを乾麺と中華ドレッシングで。

まずは小松菜を炒め、その後ハムエッグを作ります。

スープは中華ドレッシングをお湯でのばし、味見。

かなり酸っぱい。

ちょっと砂糖を足しました。

これに茹でた麺を入れ、具材をのっけてできあがり。

夏にいただくラーメンでも、酸味が効いていてさっぱりします。

もっと辛くして、酸辣湯麺風にしてもよさそうです。