おもてなし

カンボジアの家庭を訪れた時、夕食をご馳走になりました。
次から次へと料理が出てきます。
日本の習慣だと出されたものを残すのは失礼に当たるのですべてたいらげます。
ところが、ところがカンボジアでは客の皿が空になっているのは失礼に当たるのだそうです。
空の皿には次々と料理が足されます。
最初はわからないので、無理して食べましたが、なーんだということになりました。
お客さんに精一杯のおもてなし、カンボジアの習慣です。

写真は牛肉のオムレツ。
空芯菜の炒め物。