HAPPYの非日常茶飯事な日々

日々の川柳や和太鼓などについて語ってまいります。

食:大根豆腐サラダとしらすニラ玉

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本日の夕食。

家族はそれぞれの都合で外食のため、自分用にありあわせのもので。

昼にカレーを食べ過ぎたため、夜はご飯抜きにしました。

大根豆腐サラダとしらすニラ玉。

大根豆腐サラダは大根の千切りとレタス、それぞれ70g、
(なんで重さなのかというと、とある食品モニターのため、
毎日の食事の詳細のデータをとらなくてはいけなくなりました。)

ミニトマト1個

これに市販のわさびゴマドレッシングにポン酢を加え、練りわさびを一絞りして

よくかき混ぜたものをかけてできあがり。

しらすニラ玉はニラとしらすを入れた卵焼きです。

大根豆腐サラダはわさびが利いてサッパリといただけました。

しらすニラ玉はしらすの塩気がちょうどいい塩梅、

潮の香りがちょっとするものとなりました。