食：マンゴーカレー

 

今回スリランカで初めての食はマンゴーカレー。

左側の茶色のものがそれ。

マンゴーはたぶん青いものを使っていると思われますが

スパイシーな中にマンゴーの酸味と適度な甘さがビューティフルハーモニーでございます。

思わずお代わりをしてしまいました。

 

右上の白っぽいものは芋という事は覚えていますがそれ以外はもう不明でございます。

 

マンゴーカレー、久しぶりに食の感動を覚えた一品。