口：春の野草

春の野草。

ふきのとうとセリ。

先日茂木に行った時、奥方達が野で摘んできたものです。

せりは根が付いたままてんぷらに。

ふきのとうは味噌とごま油で炒めて佃煮風に。

春のエネルギーを存分にいただきました。

 

もうじきするとわらび、ぜんまい、こごみや菜の花。

野蒜も味噌で食べるとおいしいですね。

野草万歳！

 

ふきのとう

 

せり