さて今回はガパオライス。 ガパオライスはタイでポピュラーなご飯。 正式名はカウパッガパオガイ(鶏肉バジル風味炒めのせご飯)。 本場ではカラーピーマンがつきものですが今回は冷蔵庫にないので見事に?省略。 まずは鶏むね肉のひき肉を炒め、試しに買っ…
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