米粉パンにすっかりはまってしまってます。 本日はガスレンジが壊れ、オーブンが使えないため生サンド。 ハム、チーズ、ソーセージを重ね、パンに挟んでミニトマトとオリーブをトッピング、サンドイッチは加熱調理しないのでちゃっちゃと作れます。 ハムとチ…

米粉ロールパンシリーズまだ続きます。 今回はハム＆チーズとビアソーセージ＆チーズ。 それぞれトッピングにミニトマトとグリーンオリーブを。 トマトを焼くと甘みと柔らかさが増すようで、ほおばると口の中で一体化します。 この調理法はいかにも西洋的と…