日本道中：大王わさび農場２

大王わさび農場内に名水百選の水場があります。

水かけ親子ガエルの石像があり、

無事カエル、若ガエルの愛称が。



確かにまろやかでおいしい水。

この地の湧き水は一年を通して水温が１５℃を下回っていて

わさび育成には最適なんだとか。

そんなわさびを使った食べ物の数々。

わさびビールまでありますが、ちょっと無理筋のような気もいたします。

これ以外にお土産ショップにはオーソドックスなわさび漬けから

生わさび、わさびなめたけ、わさびたくわん、その他イロイロ。

お土産にわさびの花漬けとわさび七味を購入、

わさび七味はなんだかわけのわからないものでした。

まあ、わさびを使った商品開発、タイヘンだと思いますけど

もっとぴりっとしてもよいかも・・・・。