食：なめたけチャーハン

なめたけチャーハン！？

普通においしくいただきました。

 

まずは油をひいたフライパンを熱し、さいの目のナス、玉ねぎ、ハム、なめたけをさっと炒めます。

一旦具材を皿にあけ、ご飯を炒めます。

ご飯が適当にこなれたら先ほど炒めた具材を投入し、塩、胡椒で味をととのえさらに炒めてできあがり。

 

好みによってはニンニクを加えてもおいしいかもです。

なめたけのヌルシャリ感がなんとも言えません。