口：シベリア

 

シベリア

 

和菓子とも洋菓子ともつかない日本発祥のお菓子のようです。

 

以前から疑問であったのですが、なぜにシベリア？

 

こんな疑問にもネット検索は即座に答えてくれます。

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ウィキペディア・シベリア

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%99%E3%83%AA%E3%82%A2_(%E8%8F%93%E5%AD%90)

 

由来については様々な説があるようで、発明者も不明。

 

それでもかつてはとてもポピュラーなお菓子だったようです。

 

カステラと餡子の取合せ、いかにも日本好みのお菓子ではありますまいか。