先日お会いしたひらさんからのいただきもの。
勤め先の長澤酒造さんのお酒です。
下に敷いてあるのは包装紙、酒造近辺のおもな見どころが紹介してあります。
お酒は純米吟醸高麗王(こまおう)と純米高麗王。
純米吟醸は冷でいただきました。
香りが高く、やや酸味があるおいしいお酒、食前酒にもってこいの感じでした。
開けたてはさっぱり目でほんにおいしい。
開けてからから4~5日後は香りがちょっとにぶったような印象ではありました。
もう一本は純米高麗王。
こちらは熱燗がお薦めとのこと。
確かに冷だとほんのりアルコール臭が気になるかも知れません。
熱燗ではそれがとんでおいしい。
日本酒は飲むほどに酔うのであまり得意ではありませんが、好きですなあ。