カンボジア、プノンペンのトンレサップ河畔にある高級レストラン。
官庁街、王宮も近く、観光地となっています。
写真は土鍋料理とカレー。
このポット(土鍋)料理、シーフードのスープなんですが、筆舌に尽くし難いうまさ!!!!
カンボジアはフレンチの影響があるのかもしれませんが、フランスのマルセイユのブイヤベースよりもうまいかも!
カンボジアのカレーは辛くはなくて、スープのようです。
バナナの葉っぱが器になっていて、いかにも南国らしいです。
赤いドリンクはスイカジュースです。
暑い時に飲みたくなるちょっと頼りない甘さが魅力。
気になるお値段は屋台の十倍くらい、それでも800円くらいです。