HAPPYの非日常茶飯事な日々

日々の川柳や和太鼓などについて語ってまいります。

薄利多売・質と量

レモンサワー50円!

 

居酒屋鶏ヤロー!全国展開しているようです。

入ったことはありませんがとにかく安そう。

 

若いころは安さやボリュームは魅力でした。

食べ放題でも元を取ろうとがっついていましたっけ。

 

薄利多売なんでしょうが、利益を出しているという事は原価はいくらなんだろか?と思っちゃいます。

 

昔は寿司、天ぷら、おいそれと口にできない高級品が企業努力で気軽に食べられるようになりました。

 

若いころは質より量という事もありましたが、若さを過ぎるとさすがに量より質になり、たまに会合等で居酒屋にも行きますが、正直質には期待しなくなりました。

 

安い居酒屋のサワーは薄いうえに半分氷で満たされている、と若者も見抜いておりました。

店も商売ですから致し方ありません。