バブルの頃はテーマレストランを作ったりしました。
北海道の新千歳近くのショッピングモールに大型のテーマレストランを企画提案し、採用されました。
場所が北海道という事で、南の海のイメージで店名は「カリブの海賊」。
同名のレストランがディズニーランドにありますが、そのずっと前の話です。
ショッピングモールという立地の為ファミリー向けのレストランとし、海賊ハンバーグやトロピカルドリンク、サラダバーなどのメニュー提案も。
お店の目玉は海賊船でした。
店内に波に揺れる海賊船を再現、時間が来ると大砲を撃ったり、海賊のマネキンたちが踊るという仕掛けを考えました。
つてを辿って、伊豆の造船所で十分の一のスケールで木造の海賊船を作り、北海道に運びました。実際に海に浮かぶ船でした。
ショッピングモールの主体となった会社が左前になり、今はもう営業していないと思います。
ま、バブリーな時代のよき思いでです。
