月に一度は通る国道沿いにこのお店はあります。
検索してみるとあちこちにあるフランチャイズ店のようです。
このお店の主は25年間イタリア料理店のシェフをつとめてきた人物とか。
お値段は850円が正解なようで。
しかし、この看板を見て「入りてえ～」とはならんでしょう。
ラーメン店の繁盛のコツはトンコツに非ずで
➀まずは来店してもらう。
②食べてもらう
③満足してもらう
④また来てもらう
という過程と結果が大事かと。
やすい高いは商品力によって客が決めます。
まずは集客のための看板や店構え大切に思います。
店に入ってもらう、客が気に入らなければ二度と来ませんが、一度目が肝心かと。
