信州大王わさび農場を訪れました。 このわさび農場は大正4年(1915)から扇状地の豊富な湧き水を利用すべく、 2年にわたって15丁歩(15万㎡)の土地を取得、 その後20年にわたってわさび田として開拓されました。 当時は砂利だらけの荒れ地だっ…
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