ちょっと小腹が空いたのもので、餅を焼きました。 味付けはちょっと変わったものをと思い、 冷蔵庫を漁ってみると、 以前買ったチリソースが目に留まりました。 タバスコの類似品のようでタバスコよりクセがありません。 これを使ってエスニック風味の焼き餅…

今回のスリランカ訪問はいくつかのテーマがありました。 一つは日本人学校での３回目の太鼓講習、 日本太鼓協会会長の日本人学校終業式臨席、 在スリランカ日本大使間表敬訪問、 コロンボ盆踊り大会での太鼓演奏、 ニゴンボ仏子の会幼稚園と文化交流、 ニゴ…